今日は、愛知県の郷土料理、鬼まんじゅうです。さつまいものごつごつしている様子が、鬼の角や金棒に見えたことから、鬼まんじゅうの名前が付いたそうです。本場の鬼まんじゅうはさつまいもの蒸しパンではなく、外郎生地のものです。

○献立
ごはん
八宝菜
だいこんのサラダ
鬼まんじゅう

○食材の産地情報
こめ　新潟
にんにく　青森
しょうが　高知
にんじん　北海道
ねぎ　千葉
はくさい　茨城
ちんげんつぁい　静岡
きゃべつ　愛知
だいこん　千葉
たまねぎ　北海道
たけのこ　九州
しいたけ　九州
さつまいも　茨城
いか　北海道　青森
えび　インド
ぶたにく　青森
うずらたまご　愛知