今日は、豆乳入りのクリームシチューです。今朝、豆腐屋さんから届いた豆乳でして、濃厚でとてもおいしい豆乳です。調整豆乳と違って、温度を上げすぎると、分離してしまうので、慎重に温度を上げて仕上げていきます。調理員さんたちの苦労が垣間見える逸品です。

○献立
黒砂糖パン
クリームシチュー
コーンサラダ
くだもの（ネーブルオレンジ）

○食材の産地情報
たまねぎ　北海道
にんじん　千葉
じゃがいも　長崎
ぶろっこりー　埼玉
きゃべつ　愛知
にんじん　千葉
とうもろこし　北海道
とうにゅう（だいず）　佐賀
とりにく　宮崎
ねーぶるおれんじ　和歌山