オリパラメニュー（ロシア料理より）・・・サッカーのワールドカップで注目されている国のメニューを考えました。

○ポークストロガノフ・・・（諸説がありますが、貴族のストロガノフ邸のコックさんが歯が弱く、ステーキが食べられなくなったご主人にビーフ料理を考えたのが始まりともいわれています。給食ではビーフは使われていないので、ポークにしました。）
○オリヴィエサラダ・・・ロシアではお祝いの席でよく食べられるサラダです。）
○キセーリ（クランベリージュースに、コーンスターチでとろみを付けます。）
牛乳