毎月１９日は食育の日です。今日はこの日にちなんで、秋田県で食べられている「はたはた」を使い、南蛮漬けを作りました。「はたはた」は、冬の日本海の荒波の中で捕りにくいことから漢字では「波多波多」と書くようです。また、体の形が富士山に似ていることから、めでたい魚として食べられているようです。給食では、初めての食材でしたが、子どもたちから「おいしいかったです。」という声が聞かれました。
　稲庭うどんはのどごしが良いのが特徴です。今日はうどん汁でいただきました。

○あきたこまちごはん
○はたはたの南蛮漬け
○稲庭うどん汁
○三色おひたし
○牛乳
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