今日は「和食給食」です。「和食」は２０１３年に「ユネスコ無形文化遺産」に登録されました。一汁三菜の組み合わせにより栄養バランスが摂れること。日本の農業と伝統的な文化の継承が「和食」を育んできたことが認められたからなのです。しかし、近年、和食離れの日本人が心配されています。給食では、子どもたちに「和食」のよさを伝えていきたいと取り入れています。
写真は「カボチャの野菜あえ」を配缶しているところです。

○麦ごはん
○ホキの麦みそ焼き
○カボチャの野菜あえ
○みそ汁
○巨峰
○牛乳