今日は久しぶりのマーボーライスです。暑い時、給食では大量に使われる豆腐は冷蔵庫に入らないため、安全衛生上、使用を見合わせています。寒くなり、漸く麻婆豆腐が作られるようになりました。調味料の豆板醤は食欲を誘います。
デザートのフルーツゼリーのみかん缶、パイン缶は国産を使いました。中々手に入りにくくなっている昨今です。
写真はデザートを作っているところです。

○マーボーライス
○白菜スープ
○フルーツゼリー
○牛乳