フランス料理のクロケットが訛って、日本ではコロッケと言われるようになりました。高度成長期の頃、安くておいしいことで、庶民の味として親しまれてきました。歌まで作られ大ヒットでした。クロケットとの違いはバターや牛乳が入らないことです。今日はコーンを入れてコーンコロッケです。サクサク感があり、食べやすかったようです。残はほとんどありませんでした。

写真はコロッケを作っているところです。

○ゆかりごはん
○コーンコロッケ
○豆腐とわかめのすまし汁
○シャキシャキあえ
○牛乳