かつおの粉末とゴマを使い醤油味の「でんぶ」を作りました。カルシウムやたんぱく質が成長期の子どもたちのお手伝いをしてくれます。

鶏肉とごぼうを使った料理に「炊き込みごはん」や「煮物」があります。とても相性が良い和食の献立となります。今日はハンバーグにしました。

石狩汁は北海道の石狩地方の郷土料理からです。鮭は予めオーブンで焼いてから加えます。

写真は「かつおでんぶ」を作っているところです。

○麦ごはん
○かつおでんぶ
○とりごぼうバーグ
○石狩汁
○カブのレモン風味
○牛乳