○麦ごはん
○家常豆腐（じゃーじゃんどうふ）
○チンゲン菜としめじのスープ
○いよかん
○牛乳

豆腐を薄く切って揚げると油揚げですが、一丁まるごと揚げると生揚げとなります。今日は生揚げと豚肉、野菜と炒めてとろみをつけてごはんといただきました。中国の家庭料理と言われています。

果物はいよかんです。山口県で発見され、海を渡り、愛媛県で育てられたので地名からいよかんと名付けられてようです。昔、愛媛県は伊予の国と呼ばれていました。

写真は家常豆腐を作っているところです。