○麦ごはん
○めかじきの東煮
○じゃが芋とわかめの味噌汁
○和風大根サラダ
○いちご
○牛乳

東煮は関東地方の料理で、しょう油味で甘辛くした料理です。関西からみて東に位置することから、東煮と名付けられました。ちなみに西の方面では西京味噌をよく使います。子どもたちには食べやすかったようです。残量はほぼ０でした。

和風大根サラダには茎わかめが入っているのが特徴です。コリコリした食感を味わっていただきましょう。

写真は「メカジキの東煮」、小麦粉、片栗粉をまぶして、揚げたメカジキに、甘辛いたれを合わせているところです。