1月14日(木)の献立
- 公開日
- 2021/01/14
- 更新日
- 2021/01/14
給食献立
○今日の献立
・麦ごはん
・牛乳
・鶏肉の南蛮焼き
・おひたし
・みそ汁
鶏肉の南蛮焼きは、しょうゆ、ねぎ、しょうが、一味唐辛子などで鶏肉に下味をつけて焼いています。江戸時代に南蛮と呼ばれたオランダ・スペイン・ポルトガルから伝わった調理法なので、南蛮焼きと呼ばれるそうです。ほかにも、南蛮漬け、南蛮煮といった料理があります。
児童からは、「鶏肉がジューシーでおいしかった」「鶏肉のたれがおいしかった」という感想がありました。
主な食材の産地は、3枚目の写真を御覧ください。