学校日記

1月28日(木)の給食

公開日
2021/01/28
更新日
2021/01/28

給食献立

○今日の献立

 ・麦ごはん
 ・牛乳
 ・鮭の塩焼き
 ・五目きんぴら
 ・みそ汁
 
今日の献立は和食です。和食は世界遺産にも登録されている日本が誇る文化の一つです。和食の決め手は「だし」であるといわれています。今日のみそ汁は「かつおだし」です。給食室では、中厚削り節を使って大鍋で煮だしています。1000人分以上のみそ汁を作るために、1回の給食で2kg以上の鰹節を使います。
2枚目の写真は鮭を焼いているところです。
児童からは「鮭の塩焼きがとてもおいしかった」「五目きんぴらがご飯とあっていておいしかった」という感想がありました。

主な食材の産地は、3枚目の写真を御覧ください。