2月4日(木)
- 公開日
- 2021/02/04
- 更新日
- 2021/02/04
給食献立
○今日の献立
・麦ごはん
・牛乳
・魚の西京焼き
・くきわかめのきんぴら
・きのこ入りかきたま汁
今日の主菜は、魚の西京焼きです。西京焼きは京都料理のひとつです。魚の切り身を、京都で昔から作られている西京味噌という白味噌に漬け込んで作ります。今日の給食では鰆(さわら)を使いました。少し甘みのある味わいがご飯ともよく合います。
児童からは「魚の西京焼きのみそが、さわらのさっぱりした身とマッチしておいしかったです」いう感想がありました。
主な食材の産地は、3枚目の写真を御覧ください。