学校日記

2月18日(木)

公開日
2021/02/19
更新日
2021/02/19

給食献立

○今日の献立

 ・麦ごはん
 ・牛乳
 ・魚のバーベキューソース
 ・コーンポテト
 ・おひたし

今日の主菜は魚のバーベキューソースです。魚はサバです。サバの切り身に下味をつけてオーブンで焼いた後、バーベキューソースをかけます。バーベキューソースはしょうゆ、みりん、酢などの調味料にりんごやレモンを合わせて作っています。ソースも温めてからかけているので、魚に味がよくしみ込んでいます。
児童からは「バーベキューソースが美味しかった」「サバの味が好きなので、また食べたい」という感想がありました。

主な食材の産地は、3枚目の写真を御覧ください。