★今日の献立

・わかめうどん
・牛乳
・がんづき
・キャベツのおかかあえ


　がんづきは東北地方の郷土料理で、蒸しパンに似たものです。小麦粉、黒砂糖、赤みそ、黒ごまなどを使っています。普段のお昼ご飯やおやつに食べたり、冠婚葬祭の引き出物として贈ったりするそうです。今日はオーブンで焼きました。写真は、焼き上がったがんづきを切り分けているところです。

児童からは、「がんづきはみその味がしておいしかった」「がんづきがケーキみたいでおいしかった」という感想がありました。「がんづきって何ですか？」と、興味をもって聞きにきてくれた児童もいました。

【食材の産地】
にんじん：徳島　ねぎ：千葉　キャベツ：神奈川　こまつな：埼玉　豚肉：群馬