★今日の献立

・高野豆腐のそぼろかけごはん
・牛乳
・大根サラダ
・かきたま汁

高野豆腐のそぼろかけごはんは、みじん切りにした高野豆腐、しいたけ、にんじんなどを炒めてそぼろにしています。高野豆腐は、凍らせた豆腐を乾燥させたもので、「凍り豆腐」「凍み豆腐」などと呼ぶこともあります。二枚目の写真は、高野豆腐を水につけて戻しているところです。

児童からは、「高野豆腐のそぼろかけごはんがとてもおいしかったです」という感想がありました。


【食材の産地】
しょうが：高知　にんじん：千葉　ねぎ：千葉　いんげん：沖縄　大根：神奈川　きゅうり：宮崎　しめじ：福岡　小松菜：栃木　鶏卵：栃木　鶏ひき肉：国産