★今日の献立

・麦ごはん
・牛乳
・手作りのりの佃煮
・鶏肉と大根のうま煮
・野菜のごま酢あえ

今日は、麦ごはんに合う手作りのりの佃煮を出しました。もみのりを水につけてやわらかくし、しょうゆやみりんと一緒に一時間以上かけて煮詰めています。焦がさないように、丁寧に混ぜて煮詰めます。

児童からは、「手作りのりの佃煮は、あまじょっぱくておいしかったです」「手作りのりの佃煮がとてもおいしかったです」という感想がありました。


【食材の産地】
にんじん：千葉　大根：神奈川　じゃがいも：北海道　キャベツ：愛知　小松菜：栃木　鶏肉：岩手