★今日の献立

・ふわふわそぼろかけごはん
・ししゃもの磯辺揚げ
・具だくさんみそ汁
・牛乳

今日の給食は、ふわふわそぼろかけごはんです。鶏肉、豚レバー、高野豆腐、細かく切った野菜、しいたけなど様々な具材が入っています。レバーは苦手な人も多いと思いますが、鉄分が豊富で貧血予防に良い食材なので鶏肉と混ぜて使いました。さらに高野豆腐が入るとふわっとした仕上がりになります。高野豆腐は戻した後、機械で細かくします。

【主な食材の産地】
米：秋田　しょうが：高知　玉ねぎ：北海道　にんじん：北海道　ねぎ：千葉　さやいんげん：山形　じゃがいも：北海道　大根：千葉　白菜：茨城　小松菜：茨城　鶏肉：青森　豚レバー：千葉　ししゃも：アイスランド