★今日の献立

・ミルクパン
・豆腐のミートグラタン
・野菜スープ
・牛乳

今日の主菜は、豆腐のミートグラタンです。和食や中華料理に使うことが多い豆腐ですが、今日はマカロニの代わりに豆腐を加えたグラタンを作りました。豆腐はたんぱく質やカルシウムの他、脳の働きを助けるレシチンや骨をつくる働きを助けるイソフラボンなど様々な機能成分が含まれています。

児童からは、「全部おいしかったです。」という感想がありました。

【主な食材の産地】
にんにく：青森　しょうが：高知　玉ねぎ：北海道　にんじん：千葉　キャベツ：愛知　じゃがいも：北海道　パセリ：千葉　豚肉：秋田