★今日の献立

・高野豆腐のそぼろかけごはん
・わかめと野菜のあえもの
・豚汁
・牛乳

今日の主食は、高野豆腐のそぼろかけごはんです。高野豆腐は、豆腐を乾燥させたあとに凍らせたものです。別名「凍り豆腐」や「凍み豆腐」ともいわれています。今日の料理は、高野豆腐を戻した後、細かくそぼろ状にし、ひき肉や野菜と一緒に煮込んで、味を染み込ませました。

児童からは、「わかめと野菜のあえものがおいしかったので、また出してください。」という感想がありました。