★今日の献立

・むぎごはん
・おび天
・もやしの甘酢和え
・根菜みそ汁
・牛乳

今日は、宮崎県の郷土料理です。おび天は、宮崎県の飫肥地区で作られていた料理です。魚のすり身に豆腐やみそ、黒砂糖を混ぜ合わせたものを油で揚げました。豆腐が入っているので、ふわっとした食感で、少し甘めの味わいです。

児童からは、「おび天は食べたことがなかったけど、とてもおいしかったです。」という感想がありました。