★今日の献立

・さつまいもごはん
・生揚げのそぼろ煮
・もやしのごまあえ
・牛乳

今日の主菜は、生揚げのそぼろ煮です。「生揚げ」は、豆腐を高温で揚げたものです。写真は、大量の生揚げを切っている様子です。この後、下茹でをし、しっかり味を染み込ませます。

児童からは、「さつまいもごはんがとてもおいしかったです。食べやすい角切りでさつまいもとごまがマッチしていました。」との感想がありました。