★今日の献立

・八丈島レモンハニートースト

・コーンシチュー

・白菜のサラダ

・牛乳

今日の主食は、八丈島レモンハニートーストです。東京の八丈島で生産されている「フルーツレモン」という品種のレモンを使っています。ほかのレモンと比べて、実が大きく、酸っぱくないのが特徴です。今日はすりおろした皮も入れました。サラダの白菜は東京都の瑞穂町でとれたものを使用しました。

児童からは、「レモンハニートーストがレモンの味がしっかりしていました。」との感想がありました。