★今日の献立

・麦ごはん

・西湖豆腐（シーホ―ドウフ）

・バンバンジー風サラダ

・冷凍みかん

　今日の主菜は西湖豆腐です。西湖豆腐は中国の料理です。漢字で西の湖と書きますが、これは中国にある「西湖」という湖の名前が由来となっています。マーボー豆腐に似ている料理ですが、辛みはなく、トマトとしょうゆで味付けしているのでさっぱりとした味わいです。写真は、１０８ｋｇの豆腐を切っている様子です。

　児童からは、「シーホ―豆腐が甘くておいしかったです。」との感想がありました。