＜献　立＞
主　　　食：押し麦入りごはん
主　　　菜：さごしのピリ辛ソースかけ
副　　　菜：田舎汁
副　　　菜：じゃがいもの甘辛煮
飲　み　物：牛乳

　『　「出世魚」　 』
　今日の主菜は『さごしのピリ辛ソースかけ』です。
「さごし」は、お魚の名前で、「出世魚」といって、大きく育つごとに名前が変わります。
　50cmくらいまでの若魚を「さごし」、70cmくらいまでを「やなぎ」、70cmを超すと「さわら」と呼びます。
　大きくなると２ｍで９０キロを超すほど大きくなるそうです。
　大きさによって名前が変わる魚は、ほかに「ぶり」や「すずき」などがあります。
　お正月や成長をお祝いするときに、この「出世魚」を食べる習慣があります。
　今年も残り数日になりました。無事に一年を過ごせたことに感謝し、もりもり食べて元気にお正月を迎える準備をしましょう。

＜主な食材の産地＞
さごし…韓国
にんにく…青森県
しょうが…高知県
りんご…青森県
にんじん…千葉県
だいこん…神奈川県
ねぎ…千葉県
小松菜…埼玉県
じゃがいも…北海道