5月21日(水)　食材産地

今日の給食「四川豆腐丼・牛乳・もやしサラダ・メロン」

今日の果物はメロンです。
メロンは果肉の色で赤肉系、青肉系、白肉系の三つに分類されます。給食では青肉系のアンデスメロンを出しました。果物にはカリウムが多く含まれていますが、その中でもメロンは特に含有量が多いです。カリウムは体内の水分調節をしてくれるので、食塩の多いものを食べるときに一緒に摂りたい栄養素ですね。