６月５日（木）　給食食材産地

今日の給食「ごはん・元気みそ・牛乳・じゃがいものそぼろ煮・からし和え」

　じゃがいもの花を見たことがありますか？
　じゃがいもは品種によって、白や紫などの可憐な花をつけます。
　その花は古くから愛されていて、フランス王妃マリー・アントワネットは舞踏会に出るときの髪飾りに選らんだそうです。また、詩人石川啄木は「馬鈴薯の花咲くころとなりにけり　君もこの花を好きたまふらむ」と詠んでいます。

　そんな可憐な花をつけるじゃがいもを今日は煮ものにしました。
　噛む習慣を身につけて欲しいという願いから、じゃがいもは一口大より少し大きめに切ってあります。