４月１３日（木）　給食食材産地

今日の給食「３色ごはん・じゃこサラダ・みしょうかん・牛乳」
（写真は低学年の配食量です）

　みしょうかんは和性グレープフルーツと言われる果物です。酸味と苦味が特徴で、苦手な子どもが多い果物です。しかし旬の味を知ってほしいということで、毎年出している果物です。脂っこい料理と組み合わせると、口の中がさっぱりします。苦味や酸味は味を経験することで、徐々に食べられるようになります。残食をみてみても、例年、高学年のほうが良く食べています。