６月１６日（金）　給食食材産地

今日の給食「麦わかめごはん・肉じゃが・からしあえ・牛乳」
（写真は低学年の配食量です）

　肉じゃがにはいろどりにインゲン豆を入れています。とつ然ですが、三度豆をご存じでしょうか？三度豆はインゲン豆のことです。成長が速く、１年に３回収かくの時期があることから三度豆と名前がつきました。では、どうしてインゲン豆というのでしょうか？元々三度豆は中国で食べられていました。江戸時代のころ中国のそうりょ「いんげん」が三度豆を江戸に伝えたとされています。そのため、関東地方ではインゲン豆という名前のほうがしんとうしたそうです。