５年生の家庭科では調理実習が始まりました。今日は「包丁マスターになろう」をめあてに、包丁の使い方をじっくりと学習し、実習しました。包丁の部分の名前や、扱い方や切り方について動画も見ながら学び、ワークシートにまとめました。実習では、キャベツのさまざまな切り方に挑戦し、お皿にきれいに盛り付けました。盛り付けにも工夫を凝らしました。包丁の扱い方をしっかりと守り、安全に実習し、包丁マスターになることができました。