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学校日記（毎日更新）

9/11 ６年生家庭科「調理実習～青菜の油いため～」

公開日
2026/09/11
更新日
2026/09/11

今日のできごと

６年生の家庭科では調理実習で「青菜の油いため」を作りました。小松菜をしっかりと洗い水気をきり、包丁で適当な大きさに切りました。そして、フライパンを熱し油をひき炒めました。小松菜の水気をしっかりと切ることや、火加減などにも注意しながら調理しました。１回目に作った油いためを少し味見して、もっと美味しく作るために、野菜の切り方や、炒め方や炒める時間、味付けなどを工夫して、２回目の調理をしました。「小さめに切ったら、もっと柔らかくできた！」「お塩を少し多くしたらもっと美味しくなった！」と自分好みの青菜の油いためを作ることができました。

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