今日のできごと
５年生の家庭科の調理実習では、日本の伝統的な食事のひとつである「みそ汁」に挑戦しています。 まずは、煮干しの頭とはらわたを取り、だしをとりました。大根はいちょう切り、油あげはたんざく切り、ネギは小口切りに丁寧に切りました。だしで材料を柔らかく煮て味噌を入れました。食材の切り方を工夫したり、味噌を入れたあとは煮立たせないように火加減に注意したり、美味しく作るために協力して作業を進めることができました。自分たちで作ったみそ汁は格別だったようで、「おいし～～い！！」という声がたくさん聞こえてきました。教室や廊下には、だしの良い香りが広がっていました。お家でもぜひチャレンジしてみてください！
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