今日の給食はアラビア半島にあるオマーン国の料理でした。ご飯はチキンマクブースです。いろいろなスパイスで風味付けしたチキンの炊き込みご飯です。コロッケはファラフェルというひよこ豆のコロッケです。スープはアラビア風レンズ豆のスープです。三品とも味付けがよく、おいしくいただきました。来週、外国語の特別授業でオマーンの方々をお招きして交流する予定でした。残念ながら延期になってしまいましたが、今日は給食でオマーンの食文化を一足先に学びました。