５年３組で研究授業を行いました。担任と学校栄養職員がタッグを組み、社会科と食育の観点から授業をしました。
給食の写真や献立表から、水産物がたくさん使われていることや、日本各地の水産物をずっと昔から食べていることを知りました。しかし、給食での魚の残食が多いことから、魚の消費量が減っていることにも目を向けました。大勢の参観者の中、子どもたちは活発な意見を出し、頑張っていました。
給食を切り口に、これから日本の水産業について調べていきます。