今日の献立は、牛乳、ごはん、魚の照り焼き、青菜のおひたし、すまし汁、みかんです。

今日は、第６回目のオリンピック給食です。１１月２４日が「和食の日」のため、今回のオリンピック給食は「日本」です。
２０１３年にユネスコ無形文化遺産に登録された和食には、たくさんの良い面があります。今日は、和食の特徴である「だし汁」をおひたしとすまし汁に使いました。
給食室では、鰹節と昆布から、だしをとりました。

今日使用の食材産地
米　埼玉、しょうが　高知、もやし　栃木、小松菜　東京、にんじん　千葉、ねぎ　青森、糸みつば　埼玉、みかん　長崎・熊本・愛媛・高知、ぶり　青森