ランチ☆つうしん

　今日の献立は、ソフトめん（カレー）、野菜の甘酢あえ、チーズ、
温州みかん、牛乳です。

　今日は、今から約５０年ほど前、昭和４０年頃の給食を参考にしました。

　ソフトめんは、正式には「ソフトスパゲッティ式めん」という名前で、
学校給食のために作られた、日本だけにあるめんです。
　昔、パンしかなかった給食の主食を増やすために、
スパゲッティにもうどんにも使えるようにと作られました。

　５０年ほど前の給食を参考にしていますが、提供された時期は
地域によって様々のようです。
栄養士の私が小学生の時にもソフトめんがあり、とても好きなメニューでした。
みなさんはどんな給食を食べていたでしょうか。
ご家庭でも昔の給食について話題にしてみてください。
　
　左の写真が当時（昭和４０年頃）、右の写真が今日の給食です。

　今日のねぎは“せたがやそだち”です。

≪２９日の主な食材の産地≫
玉ねぎ　　北海道
にんじん　千葉
きゅうり　埼玉
小松菜　　埼玉
キャベツ　愛知
みかん　　愛媛
ねぎ　　　東京