ランチ☆つうしん

　今日の献立は、ガーリックトースト、生揚げのトマト煮、コーンサラダ、
牛乳です。

　ガーリックトーストは、みじん切りにしたにんにくと粉チーズ、
バターを混ぜて、パンに塗って焼いています。

　にんにくには、独特の香りがありますが、
この香りのもとは“アリシン”という成分によるものです。
アリシンには、体を病気の菌から守る働きがあります。
また、スタミナをつける働きもあります。

　寒い日が続いています。
栄養に気を付けて食事をし、寒さに負けない体をつくるように心がけましょう。

≪１９日の主な食材の産地≫
にんにく　　青森
玉ねぎ　　　北海道
にんじん　　千葉
じゃがいも　長崎
キャベツ　　愛知