ランチ☆つうしん

今日の献立は、栗おこわ、鮭のみそマヨネーズ焼き、キャベツのりあえ、なし、牛乳です。

今日も給食には秋の味覚をたくさん使っています。
栗となしは今が旬の食べ物です。

栗は縄文時代の遺跡から発見され、古代から貴重な食料だったことが知られています。

戦国時代には「かちぐり」と呼ばれ、縁起物として戦陣には欠かせないものでした。

栗は炭水化物、ビタミンＢ１・Ｃを豊富に含んでいます。
ビタミンＢ１は疲労回復の効果があります。
ビタミンＣは美肌効果や、かぜ予防の働きがあります。

≪３日の主な食材の産地≫
キャベツ　　群馬
もやし　　　栃木
さけ　　　　チリ
なし　　　　熊本
くり　　　　熊本・愛媛