今日の献立は、
　メキシカンライス・牛乳・ポテトのクリーム焼き・コンソメスープ　です。

　メキシカンライスは米と麦を一緒に炊いたものです。カレー粉を使うことでスパイシーさを出しました。

　クリーム焼きは、じゃがいも・牛乳・生クリーム・塩・コショウで作ったマッシュポテトと、別で炒めたベーコンと玉ねぎ、グリーンピースを合わせた生地をカップ一個一個にのせて、パン粉・粉チーズを合わせたものをかけて焼きました。

　コンソメスープは、しっかりガラ取りしたスープに野菜をたっぷり入れて仕上げました。