3月12日(木)の給食
- 公開日
- 2015/03/12
- 更新日
- 2015/03/12
給食
今日の献立は、
揚げパン・牛乳・魚のステーキソース・ABCスープ です。
今日の揚げパンはきなこ・砂糖・塩を合わせた“きなこ砂糖”をからめたものです。
また今日の魚は“シイラ”という種類、ハワイではマヒマヒと呼ばれています。焼いたシイラに給食室特製ステーキソースをかけて仕上げました。甘い、すっぱい、からい、味には様々あります。味覚といいますが、今日のソースはしょうゆ・みりん・砂糖・白ワイン・粉からし・塩・酢・油・すりおろした玉ねぎと、多くの調味料などを使っています。味も複雑になりますね。よくかんで、味わって食べてほしいです。