ランチ☆つうしん

　今日の献立は、ごはん、肉じゃがうま煮、こんにゃくサラダ、牛乳です。

　じゃがいもにはいくつかの品種があります。
代表的なものに、男爵とメークインがあります。

　男爵は丸くてあまく、ほくほくとした食感です。
マッシュポテトや粉ふきいもにむいています。

　メークインは楕円形で、ねっとりしています。
煮崩れしにくいため、煮物にむいています。

　今日の肉じゃがうま煮には、メークインを使いました。
料理に合わせて品種の使い分けをすると、よりおいしくなりますね。

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１２月６日の献立は、「６年生リクエスト献立」です。

　「主な食材と産地」

　もやし−−−−栃木
　小松菜−−−−埼玉
　キャベツ−−−愛知
　きゅうり−−−宮崎
　大根−−−−−神奈川
　にんじん−−−千葉と東京
　ねぎ−−−−−東京