ランチ☆つうしん

　今日の献立は、高野豆腐のそぼろ丼、野菜の中華風味、ぶどうゼリーです。

　高野豆腐は、硬めの木綿豆腐を乾燥させてできます。
乾燥させる時に凍らせているので、ぼそっとした食感で穴のあいた豆腐になります。
　今日は鶏のひき肉や他の食材とともに炒め煮しています。
栄養が豊富な食材です。ぜひご家庭でも煮物などに活用してください。

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　１月１９日の献立は、「ちゃんぽん麺、野菜のごまだれかけ、ごぼう餅」等です。

　「主な食材と産地」

　しょうが−−−高知
　にんにく−−−青森
　にんじん−−−千葉
　白菜−−−−−茨城
　もやし−−−−栃木
　チンゲン菜−−茨城
　ねぎ−−−−−千葉
　ほうれん草−−茨城
　いか−−−−−青森