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9月12日(金) エジプト料理

公開日
2025/09/12
更新日
2025/09/12

給食献立・食材産地

【献立】 エジプト料理

・コシャリ

・ムルキーヤ(モロヘイヤのスープ)

・メハラビア(ミルクプリン)

・牛乳


今日はエジプト料理です。「コシャリ」は豆やマカロニを炊き込んだごはんにトマトソースをかけた料理で、

フライドオニオンを乗せて食べます。給食では、トマトソースにマカロニを混ぜました。

「ムルキーヤ」はモロヘイヤを使ったスープで、少しとろみがあるのが特徴です。

「メハラビア」はミルクプリンのデザートです。