9月12日(金) エジプト料理
- 公開日
- 2025/09/12
- 更新日
- 2025/09/12
給食献立・食材産地
【献立】 エジプト料理
・コシャリ
・ムルキーヤ(モロヘイヤのスープ)
・メハラビア(ミルクプリン)
・牛乳
今日はエジプト料理です。「コシャリ」は豆やマカロニを炊き込んだごはんにトマトソースをかけた料理で、
フライドオニオンを乗せて食べます。給食では、トマトソースにマカロニを混ぜました。
「ムルキーヤ」はモロヘイヤを使ったスープで、少しとろみがあるのが特徴です。
「メハラビア」はミルクプリンのデザートです。