12月16日(火) 山形県の郷土料理
- 公開日
- 2025/12/16
- 更新日
- 2025/12/16
給食献立・食材産地
【献立】
・鮭ごはん
・いも煮汁
・青菜のおひたし
・みかん
・牛乳
今日は山形県の郷土料理です。里芋を使った鍋料理を作って食べる「いも煮会」という行事があります。
味つけや作り方は地域によって異なります。今日の給食では、豚肉や大根、里芋などを煮込んで
みそとしょうゆで味つけをしました。具だくさんで、汁まで栄養たっぷりです。