１０月１６日（金）今日の食材・産地
- 公開日
- 2020/10/16
- 更新日
- 2020/10/16
給食献立・食材産地
給食メモです。
【食用菊】
今日の献立には、食用菊を使っています。食用菊とは、食用に栽培された花で、通年出回っていますが、旬の時期は１０月になります。さっとゆでて、おひたしや酢の物に使用します。あっさりした味で、香りがとても良い食材です。
今日の食材・産地は、この下です。
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