【献立】
・コッペパン
・チリコンカン
・メキシカン風サラダ
・野菜とABCマカロニスープ
・牛乳

チリコンカンは、メキシコ料理が由来とされる、アメリカ南部テキサス州の郷土料理です。
ひき肉と玉ねぎなどの野菜を炒め、豆やトマトと一緒に煮込んだ料理で、日本でも人気があります。
コッペパンにつけたり挟んで食べたり、そのまま味わっている子もいました。