10月15日(火) さわらの梅みそ焼き
- 公開日
- 2024/10/16
- 更新日
- 2024/10/16
給食献立・食材産地
【献立】
・きのこと芋のおこわ
・さわらの梅みそ焼き
・あんかけ汁
・牛乳
さわらの梅みそ焼きは、塩や酒で一度下味を付けた後、味噌や梅肉で作った梅味噌ダレを更に漬け込んで焼きました。
魚特有の生臭さが消え、子供たちも食べやすい様子が見られました。
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