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学校日記

11月21日(木) 鯖のおろしポン酢かけ

公開日
2024/11/22
更新日
2024/11/22

給食献立・食材産地

【献立】
・麦ご飯
・鯖のおろしポン酢かけ
・野菜の乾物和え
・白菜の味噌汁
・牛乳

鯖のおろしポン酢かけのタレには、レモン汁を入れたことでさっぱりとした仕上がりになりました。
大根のすりおろしは鯖の臭みを和らげてくれるので食べやすかったのではないでしょうか。

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