2月18日(火) 呉汁
- 公開日
- 2025/03/03
- 更新日
- 2025/02/25
給食献立・食材産地
【献立】
・麦ごはん
・さばのおろしポン酢かけ
・野菜の乾物あえ
・呉汁
・みかん
・牛乳
呉汁の「呉」とは、大豆をすりつぶしたもののことを言います。
給食では、やわらかく戻した大豆をみじん切りにして、鶏肉や里芋、油揚げなどの具とともに
みそ汁に入れています。大豆の栄養がたっぷり入った汁です。
