【献立】

・夏野菜カレーライス

・香味ドレッシングサラダ

・小玉すいか

・牛乳

今日は1学期最後の給食です。なすやズッキー二、かぼちゃを使った夏野菜カレーを作りました。

カレーを、ごはんとともによく食べている姿が見られました。

【献立】

・とんこつラーメン

・青のりフライドポテト

・春雨サラダ

・みかんゼリー

・牛乳

今日はとんこつラーメンです。とんこつや鶏ガラを煮込んでとったスープに、豚肉やキャベツ、もやし、

コーンなどを入れました。ラーメンはとても人気のメニューで、よく食べていました。

【献立】

・メロンパン

・コールスローサラダ

・ミネストローネ

・牛乳

今日はメロンパンです。バターやさとう、小麦粉などを合わせてクッキー生地を作り、丸いパンにのせて

網目の模様をつけてから、グラニュー糖をふって焼きました。

サクサクの生地がのったメロンパンは人気です。とてもよく食べていました。

【献立】

・タコライス

・マーミナーチャンプル

・サーターアンダギー

・牛乳

今日は沖縄料理です。タコスのミートやキャベツをのせたタコライスとマーミナーチャンプル、

サーターアンダギーです。マーミナーチャンプルのマーミナーとは豆菜（もやし）のことです。

島豆腐のかわりに生揚げを使って、もやしやキャベツと炒めました。

どれも味わってよく食べていました。

【献立】

・はちみつレモントースト

・イタリアンサラダ

・コーンシチュー

・ぶどうゼリー

・牛乳

今日ははちみつレモントーストです。バターとはちみつにレモンのしぼり汁とすりおろした皮を合わせて、

パンにぬって焼きました。すっきりとした甘さのトーストを味わってよく食べていました。

【献立】

・ゆかりごはん

・野菜のごまあえ

・肉じゃがうま煮

・冷凍みかん

・牛乳

今日は肉じゃがうま煮です。豚肉やこんにゃく、じゃがいもなどをさとうやしょうゆで煮込みました。

じゃがいもがくずれないように、加えるタイミングや火加減に気をつけながら、調理を行いました。

【献立】

・マーボー春雨丼

・中華サラダ

・冬瓜と卵のスープ

・牛乳

今日は冬瓜と卵のスープです。冬瓜は夏が旬の野菜です。冬という字がついているのは、

丸のまま保存すると、冬までもつからです。

今日は冬瓜をたまねぎや豆腐と一緒に煮て、卵を加えました。

【献立】

・五目ずし

・さばの和風ソースかけ

・七夕汁

・牛乳

今日は七夕献立です。夜空の天の川に見立てたそうめんや、星の形をしたかまぼこ、オクラを使って

七夕汁を作りました。星の形などを楽しみながら、よく食べていました。

【献立】

・ミルクパン

・フライドフィッシュ

・ツナサラダ

・野菜スープ

・牛乳

今日はフライドフィッシュです。もうかざめに下味をつけて、でんぷんをまぶして揚げました。

骨がなく、鶏肉のようにクセがなくて食べやすい魚です。パンにはさんでよく食べていました。

【献立】

・2色のとうもろこしごはん

・ししゃもの磯辺揚げ

・こんにゃくサラダ

・みそ汁

今日は、わかば学級・つくし学級が皮むきをした、新鮮なとうもろこしを使って、とうもろこしごはんを作りました。

黄色のものだけでなく、ホワイトショコラという白いとうもろこしも使いました。

新鮮なとうもろこしはみずみずしく、甘くてすごくおいしいねと話しながらよく食べていました。

【献立】

・スパゲッティミートソース

・コーンサラダ

・フルーツヨーグルト

・牛乳

今日はスパゲッティミートソースです。ひき肉やたまねぎ、レンズ豆などを炒めて、

トマトやケチャップ、ソースなどで味つけをしました。

スパゲッティとからめて、よく食べていました。

【献立】

・ごはん（有機米）

・ひじきのふりかけ

・さけフライ

・野菜のおかかあえ

・豚汁

・牛乳

今日はひじきのふりかけです。ひじきと細切り昆布、糸けずりをさとうやしょうゆで味つけしました。

有機米のごはんにかけて、味わってよく食べていました。

【献立】

・ツナピザトースト

・クリームスープ

・コールスローサラダ

・牛乳

今日はツナピザトーストです。たまねぎやツナ、ピーマンをケチャップで味つけして、

チーズをのせて焼きました。

【献立】

・豚キムチ丼

・卵入り春雨スープ

・小玉すいか

・牛乳

今日は豚キムチ丼です。豚肉や玉ねぎ、白菜、キムチ炒めて、しょうゆやコチュジャンで味つけしました。

ごはんと混ぜて、よく食べていました。

【献立】

・セルフコロッケサンド

・カレードレッシングサラダ

・ミネストローネ

・りんごジュース

今日はセルフコロッケサンドです。じゃがいもやツナを合わせて作った、

手づくりのコロッケを自分でパンにはさみます。とてもよく食べていました。

【献立】

・ごはん

・ししゃもの磯辺揚げ

・おひたし

・かきたま汁

・牛乳

今日はかきたま汁です。だし汁に鶏肉や豆腐、小松菜などをいれて煮て、卵を加えます。

卵がきれいに散るように、でんぷんでとろみをつけてから、卵を少しずつ流し入れています。

【献立】

・キーマカレーライス

・フレンチサラダ

・野菜スープ

・牛乳

今日はキーマカレーライスです。ひき肉やみじん切りにした野菜を煮込んで、カレー粉やソースなどで味つけしました。

ごはんと混ぜながら、よく食べていました。

【献立】

・そぼろかけごはん

・ごまあえ

・沢煮椀

・牛乳

今日はそぼろかけごはんです。鶏ひき肉と細かくした凍り豆腐（高野豆腐）などを甘辛く味つけしました。

おいしいよと話しながら、ごはんと一緒によく食べていました。

【献立】

・五目うどん

・たこぺったん

・茎わかめの和風サラダ

・みかんゼリー

・牛乳

今日はたこぺったんです。たこぺったんは、大田区の給食で食べられているメニューです。

たこ焼きの生地にたこや大豆、コーンを加え、平らにしてかき揚げのように揚げてから

ソースをかけました。たこ焼きの味がするねと話しながら食べていました。

【献立】

・とりめし

・さばのてり焼き

・キャベツのおひたし

・豚汁

・牛乳

今日はさばのてり焼きです。しょうゆやみりんで下味をつけてから、オーブンで焼きました。

骨に気をつけることと、皮にも栄養があるので、しっかり食べるよう声をかけました。